一直覺得「油街實現」這個名字取得很好,很生活很有油煙氣息的「油街」後面接上抽象、客觀的「實現」,立刻有種現代藝術感。而實際來源只是地址油街12(號)的諧音就更有渾然天成的絕妙。
記得剛來香港很不理解茶餐廳文化,明明賣的都是最簡單的單品,為什麼會專程到餐廳花錢去吃。但最近越來越常Openrice滑到底,各式料理環世界一圈最後選擇的卻是最樸素的茶餐廳。就像來到堅尼地城,找到民華餐廳,吃到想像中的味道。
宋明年間遷居香港的錦田鄧氏,被認為是新界五大氏族之首,和宋王室頗有淵源。沿著龍躍頭文物穿行在鄧氏一族有新有舊的圍村、廟宇、宗祠,頗能感受到百年歲月的定格與變更。