魚丸
魚丸可以有各式各樣的形狀，但這裡看起來獅子頭一般碩大的肉色魚丸還是第一次見。似乎是季節限定，只出現黏在西語餐牌的便利貼上。餐廳侍應說是他最喜歡的一品，特意點來嚐鮮。
整體很鬆軟像豆腐一般滑潤，似乎入口即化，非常特別的口感，很好吃。底下的醬料似乎有魚肉末和疑似鹹菜的口感，很下飯，沒有飯也很下麵包。
麵包牛油三文魚
醃三文魚和牛油果不用吃就知道一定會很搭，事實也毫不意外，有一點點鹹但還是很好吃，口感上也不會覺得油。只是事實上淋了不知道多少橄欖油，一片吃完油能突破全手向胳膊進發。
感覺這道菜出現在日本也不違和，只是在日本魚應該不會這麼鹹，也不會澆這麼多油，感覺會更合我口味。
醃魚
油浸的醃魚，很嗆的味道，還是就著麵包吃比較能入口，但也不到喜歡的程度。
鱈魚子
比較少接觸到Ling魚，也不知道魚子的原味，但醃製的一條條太鹹太重口，不太合我胃口。
無論中餐晚餐，西班牙餐廳餐牌上酒精類飲品的豐富程度和非酒精飲料的匱乏程度都是天與地。為了避免一天還沒開始就結束，點了無酒精啤酒，成為整個餐廳裡不攝取酒精的食客。
好喜歡桌上由各種魚組成的魚的宣傳畫。
El Villa
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