【瘋狂小面】中環的道地麻辣小面

在瘋狂小面裡找到了我懷念的、我喜歡的麻辣滋味;我心中全港島、全香港最正宗的「小面」。

瘋狂肥腸麵

大片的,軟爛和口感之間剛剛好的肥腸,吃到的瞬間感動到幾乎落淚。我有多愛肥腸就有多常被各路麵鋪裡的肥腸所傷,這麼契合我喜好的太不容易了。湯可以選辣度,小辣剛好夠刺激也能喝。

瘋狂牛肉麵

方塊狀的牛肉麵是我的童年回憶,鬆軟入味,加的牛舌也軟嫩好吃。

瘋狂大排面

大排面的肉比較起來就沒有那麼軟和入味。

瘋狂豌雜麵

拌面我喜歡乾爽型,豌豆拌面濕濕黏黏的賣相口感都不合我喜好,夾起來都頗費力。

成都老冰粉

清涼的冰粉,山楂葡萄乾尤其米酒都相得益彰。

飲品沒有什麼特別的,試過烏梅汁和冰糖雪梨汁。

碗看起來頗大但份量適中偏少,即使連湯下肚都不會太漲。而且不知道是不是錯覺,外賣的量比堂食更少。

瘋狂小面

  • 地址:中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓
  • 交通:港鐵香港站 C 出口, 步行約5分鐘
  • 營業時間:11:00 – 21:00
  • 網址:瘋狂小面Openrice主頁

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