越南各地都有代表性的麵類料理，但河粉始終是外國人心中的象徵，到了越南不吃河粉就像到了德國沒有香腸一樣不完整。點了一份綜合河粉，河粉沒有什麼特別口感，牛肉的肉腥味有些濃，只有湯還算清甜可口。
打勾願望清單上的牛血湯。外觀和名字有些嚇人之外，味道還在可接受範圍。清除所有牛血的認知口感，和蛋花湯沒什麼區別，牛血的腥味還沒河粉裡的肉重。湯的味道是落比較重的調味，我更喜歡河粉湯的清淡。
Pho Quynh
地址：323 Đ. Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
開放時間：8:00-3:00