蝦煲
醇厚卻不油膩的口感欲罷不能，和Cục Gạch Quán的蝦煲相對比，風格一中一西，同樣美味，西式的味道和法包更是絕配。點不點檸檬汁都一樣美味。最後用法包吸盡全部湯汁連蒜片都一片不留一掃而空。
甘蔗肉棒
努力嘗試連蔗棒一起吃，特殊的類似香料的氣味還是太嗆口有些難以接受，純粹只吃肉餅。盤上的青菜除了捲心菜葉其他都是一口就放棄。濕的粉皮包一片葉子的部分倒是能吃下去，但也僅止於能吃，算不上喜歡，但畢竟嘗試過了不後悔。
甘蔗汁
時間也是晚上了，終於拋開越南等於咖啡的心理枷鎖點了咖啡以外的飲品。加入檸檬草和青檸的甘蔗汁九分清一分甜，沁入心脾的涼爽味道。
最後一天的最後一餐想有個完美的收尾。一直在Runam和Cục Gạch Quán之間搖擺，更傾向Cục Gạch Quán，只是在最後臨行前一刻看著google map上曲折漫長的路線突然失去動力，選擇了位置更方便的Rumanen。重溫上次的滿分蝦煲，依然美味。
廣南麵
越南真是麵食愛好者的天堂，最後一天繼續麵料理，初嘗Mì Quảng。
麵是扁平的，像是家裏會用雞蛋加麵粉攤成餅皮，然後再切成一定寬度的「雞蛋皮」，第一次吃卻很有親切感。只是Mì Quảng的黃是用薑黃染色，而不是來自雞蛋。
整體顏色看起來比較濃郁但其實口味相當清爽，偏酸卻很開胃。
飲食的喜好一直都很乖離，不愛正常的肉而偏愛內臟、皮、腦髓骨髓等一般人覺得噁心獵奇的部位。這種未成形好多顆好多顆的蛋可以說是我最愛的雞內臟之一，除了家裡燉的雞湯幾乎沒見過，沒想到在他鄉意外邂逅。
布丁咖啡
慶幸在無數次被越南咖啡的甜度傷害後在最後一天還有勇氣做最後一次嘗試，然後收穫最好喝的咖啡。
原本已經很喜歡咖啡/奶茶裡面加豆腐的組合，但加布丁是更上一級的美味。布丁本身不會太甜和本身又有咖啡香，絕配。
店裡的整體裝飾都很舒服，時尚又不浮誇，是很舒適的空間。
結帳時才知道桌上的兩包溼紙巾另外算錢，一包5千越南盾。而且第一次被收增值稅。
Runam Bistro
地址：2-4-6, Đ. Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000
開放時間：07:00–21:00