每次路過灣仔都會出現在選擇項中的鹵八鵝店，而每次光顧鹵八鵝店都會點的鹵水鵝雜飯。鵝腸鵝肝鵝腎和豆腐，淡淡的鹵味剛剛好，尤其契合外食總是嫌味道太重的我的口味，有一種無言的安心感，少少想起家的味道。
鹵八鵝店
- 地址：灣仔春園街18號地舖
- 交通：港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘
- 營業時間： 10:00 – 20:00
- 網址：滷八鵝店Openrice主頁
【鹵八鵝店】低調美味的鹵鵝
不起眼的門面，中規中矩的Openrice收藏數，如果不是多年前一次偶然的會餐，可能永遠都不會走進鹵八鵝店，也不會一試難忘屢次光顧，緣分真是奇妙。