【嘉樂冰廳】傳統茶餐廳的創意

嘉樂冰廳底將茶餐廳的基礎品項加上一兩個小心思,讓定番立刻變得新穎。

火腿小奄列

人氣一番的火腿小奄列,名字裡雖然有「小」字,但份量是實打實的足。蛋裡有加淡奶十分滑順,除了火腿絲淡淡的鹹味之外沒有過多明顯的調味,滿載雞蛋本身的香氣和口感,一口一口停不下來。我是覺得搭配餐包不如單吃火腿蛋好吃。

香港荃灣嘉樂冰廳火腿小奄列
火腿小奄列HK$33

酥炸鮮蝦雲吞

皮炸得很酥脆,蝦肉也很紮實,但就是會一邊吃一邊覺得湯雲吞一定會更好吃。

香港荃灣嘉樂冰廳酥炸雲吞
酥炸鮮蝦雲吞(半份)HK$21

阿華田奶昔

阿華田做的奶昔還是第一次喝,像是清爽少甜版的朱古力奶昔,讓我覺得世間的朱古力奶昔都可以置換成阿華田。

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阿華田奶昔HK$30

嘉樂冰廳

  • 地址:荃灣新村街40B號地舖
  • 交通:港鐵荃灣西站 A1/ D 出口
  • 營業時間:08:00 – 19:00
  • 網址:嘉樂冰廳Openrice主頁

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