洪聖古廟的不同於一般宮廟門居正中的方正對稱格局，正殿和左側的偏殿合起來像一個倒「L」，有些可愛。
門上「洪福齊天 酧恩古廟；聖光照地 降擇梅窩」的石聯。
門前的石獅子口中含著燃燒的香煙，左邊的雄獅腳踏金球，右邊的雌獅則和小獅子玩耍中。
廟內擋中的木柱刻有對聯「洪德峙巍峨秀接麟山廟貌重光新氣象 聖恩波浩蕩挹朝虎嶺神明復顯舊威靈」。
擋中上「神恩普照」的牌匾。
正殿格局簡單，一望見底。
端居正殿兩邊的千里眼、順風耳。
神龕也十分樸素，兩片垂下的紅色緞布後端坐面容慈祥的洪聖大王。
洪聖爺的左側配祀的神祇似乎為文武二帝，沒有名牌不是很確定；右邊則配祀有赤松黃大仙師、普濟袁大仙師。
廟內的鼓和土地財神牌匾。
洪聖廟背後有一小塊擺放盆栽的花園，側邊有土地神龕以及一組不知名的白色裝置。
梅窩洪聖古廟
地址：大嶼山梅窩東灣頭石仔
交通：巴士3M、11、23號線於伯公坳站下車步行
開放時間：不詳