老巴剎肉骨茶
巴剎是傳統市場bazaar的音譯。頭骨茶裡除了排骨外還有豬肚豬腸等，食材的口感很豐富。肉骨茶的兩種王道湯底，比起胡椒我個人比較喜歡中藥底，但它的中藥底是我從沒喝過的甜度，很不適應，第一次吃肉骨茶沒有連湯掃。
參巴辣醬炸豆腐
參巴醬（Sambal）是東南亞盛行的一種辣椒醬，娘惹菜、叻沙中都很常見。參巴醬和中餐的辣椒醬的辣法又很不同，辣中還有蝦味和香辛料味。好久沒在香港吃到這麼刺激這麼的辣了，第一口就迸出眼淚。把堆疊的部分都撥掉後，表面附著的淺淺一層紅色都還是辣得不得了。豆腐的外皮炸得很脆，整體有點像臭豆腐的口感，和參巴醬很搭，很爽的辣。
咖央西多士
咖央醬碰上港式西多士，結局是卡路里的完勝。在蜂蜜、牛油、煉乳的味覺轟炸之下，味蕾連咖央的影子都找不到。是美味的西多士，只是有些埋沒了咖央的味道。
南洋白咖啡
白咖啡沒有什麼特別的味道，很清新好入口。
霹靂南洋
- 地址：旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
- 交通：港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
- 營業時間：12:00 – 20:00
- 網址：霹靂南洋Openrice主頁