第一次賣完,第二次登了快半小時才終於吃到的豬手面,衝破雲霄的期待的換來的是直插地底的失望。很少見到調味這麼清淡的豬手,豬肉的腥味沒有任何遮掩的百分百釋放,不光肉本身,湯裡也是滿滿的豬肉臭(不是指肉壞掉的臭,就是肉本身的味道)。不懂是我吃到的這碗恰巧失常還是大家都很接受肉腥味,我實在難以下嚥。
和豬手面比起來炸卷正常好多,也就是有好好調味能吃得不會被肉臭味勸退,還是沒有到好吃的程度,尤其是裡面包的肉好乾好乾,像是沒有一絲水份,咀嚼起來都費力。
價格便宜,量大實惠,但很不合我的口味。
群記牛肉圓豬手
- 地址:粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
- 交通:港鐵粉嶺站步行約18分鐘
- 營業時間:11:00 – 15:15
- 網址:群記牛肉圓豬手Openrice主頁; 香港旅遊發展局推薦