【霸嗎拉麵】裡外都很熱的拉麵店

每次經過尖沙咀看到霸嗎拉麵店前排隊的人龍,都會真誠困惑究竟是有什麼魅力讓這麼多人在盛夏高溫下都要去沒有冷氣只有風扇的店內吃它主打的濃厚熱辣的拉麵。終於也去排隊入店吃過招牌拉麵,依然得不到答案。


可能是身體的不適完全麻痹了味覺,沒覺得特別好吃,更不值得為它忍受這麼久的熱。湯的顏色和味道的濃郁度完全不成比例,只嚐到油和鹽的味道,沒有厚度。叉燒很軟爛,但味道也偏淡,總覺得不夠味。

濃厚豚肉玉子拉麵HK$93

炸雞也一般般,皮不厚,肉也不多汁,減分項和加分項都沒有,可有可無的一品。

沙拉唐揚炸雞HK$18(跟餐)

桌上的調味料。蒜粉因為天氣太熱已經有少少黏成團,吃起來的口感完全惡夢。一味辣椒粉還有辣椒的香氣還不錯。

每次經過尖沙咀霸嗎拉麵門外都有人排隊,一直想試。三四十度的天氣,沒有冷氣只有風扇的室內,再點上招牌的

霸嗎拉麵

  • 地址:銅鑼灣謝斐尖沙咀金巴利道26號地舖
  • 交通:港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
  • 營業時間:11:30 – 22:00
  • 網址:霸嗎拉麵Openrice主頁

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