很少在茶餐廳見到這麼厚這麼大片的豬扒,形狀上像是一隻平攤的手掌,視覺上的衝擊就很不得了。肉的油脂、嚼勁都是中等偏油的程度,蔥的量很多但比起蔥油更接近生蔥的口感。
照片很難傳達的份量感,差不多是普通單人份量的兩倍,很適合食量大的人或者很餓的人來吃。