【大砲拉麵】令和裡的昭和味道

大砲拉麵據說是循環湯頭(「呼び戻しスープ」)的創始店,店家的宣傳語說創業以來湯鍋就沒空過,日復一日新湯混舊湯,令和端出的一碗麵中蘊藏著創業時的昭和味道。

大砲拉麵本店是久留米的旅遊推廣計劃久留米券的參與店鋪,一張久留米券(約500日圓)可以兌換一碗加雞蛋的迷你拉麵,挺划算的。味道當然也是豚骨拉麵的濃郁醇香,吃完又飽足又滿足。

久留米大砲拉麵

另點了叉燒飯糰,配上蛋黃醬和青菜,感覺和吃炒飯沒什麼區別,日本常見的兩種主食混搭吃法大概永遠無法習慣。

大砲拉麵本店

  • 地址:久留米市通外町11-8
  • 交通:西鉄久留米駅徒歩10分鐘
  • 營業時間:10:30~21:00
  • 休息日:元旦
  • 網址:https://www.taiho.net/index.html

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