【香港永年車仔麵茶餐廳】美味港式車仔麵

元朗老舖永年士多的車仔麵名聲響亮，分店陸續開到尖沙咀、銅鑼灣和沙田，不用特意去到元朗也能嚐到獨特又地道的永年車仔麵了。

點了Openrice上最熱門的女神麵，配料有鮑汁燜花膠、豬手、枝竹球、冬菇、紫菜、蘿蔔和時菜。可以自選湯底（永年清湯/番茄濃湯）、醬汁（永年辣汁/麻辣汁）和粉麵（油麵/粗麵/幼麵/米粉/河粉/烏冬）。

和一般的車仔麵比起來，湯汁更濃郁且有淡淡的藥材味。但藥味不會太濃，和配料的豬手和花膠尤其合襯，恰到好處的藥材味和肉類真的很搭，肉骨茶也是這樣。而且會讓整體的口感比較輕鬆，不會有油膩或負擔感。麵和配料的份量都相當充足，吃得飽到撐。