1987中港政府決定清拆九龍寨城,並在遺址上建造以江南園林為藍本的九龍寨城公園。從陰暗逼仄的寨城,到流水落花的江南園林,不亞於貧民窟上蓋五星酒店,當年在夾縫中艱難生存的寨民魂魄歸來看到如今的風雅園林不知會作何感想。
每次經過尖沙咀看到霸嗎拉麵店前排隊的人龍,都會真誠困惑究竟是有什麼魅力讓這麼多人在盛夏高溫下都要去沒有冷氣只有風扇的店內吃它主打的濃厚熱辣的拉麵。終於也去排隊入店吃過招牌拉麵,依然得不到答案。
大石鼓觀音廟翻新重漆的紅牆綠瓦在旺角鬧市的車水馬龍中突兀搶眼。觀音廟常被稱作「蓮花廟」、「水月宮」。「水月宮」大概緣自「水月觀音」,「水」與「月」兩個意象既有清新脫俗之意,又有水月鏡花的虛無縹緲感,「水月宮」這個名字疏離又夢幻,個人覺得是所有廟宇名字中最好聽的。
在願望清單上躺了好久的阿木台灣麵,幾次去旺角都因為門口排隊的人潮過而不入,某個平日的中午終於等了半個多小時後入座。牛肉厚實,麵條筋道,味美價廉,絕對值得一番等待。
在旺角不知道吃什麼的時候,當想試試人氣食肆發現號碼牌隔了快一百號之後的時候,我都會不知不覺走向老街。去過許多次不管什麼時段都沒有等超過十分鍾入座,味道雖然沒有特別驚豔但也從沒讓我有下次不要再來的衝動,就好像衣櫥裡的黑色連衣裙,絕不會出錯的保守安全牌。