中西區

【金色不如歸】金色杜鵑帶來大海的鮮甜滋味

這些年日本有名號的拉麵店像鯽魚過江般來港開店,金色不如歸也是其中之一。一方面省去數千公里的飛行,另一方面在日本樸素親民的「米芝蓮必比登」美食成了商場里精緻優雅的高嶺之花,怎麼不算是一種入鄉隨俗橘生淮南呢。

閱讀更多 »
香港銅鑼灣牡蠣不如歸
中西區

【牡蠣不如歸】鮮甜敦厚的蠔香四溢

「牡蠣不如歸」自是不負其名,將牡蠣的美味演繹到最大化:招牌的蠔湯比一般的拉麵湯底更清淡,含蓄溫柔;蠔油不顯膩反讓湯底更順滑好入口;而叉燒上鋪開的蠔醬更是沁入心脾的自然鮮甜。

閱讀更多 »

語言

存檔

點閱

  • 31,407 瀏覽

廣告

分享