中西區
【金色不如歸】金色杜鵑帶來大海的鮮甜滋味
這些年日本有名號的拉麵店像鯽魚過江般來港開店,金色不如歸也是其中之一。一方面省去數千公里的飛行,另一方面在日本樸素親民的「米芝蓮必比登」美食成了商場里精緻優雅的高嶺之花,怎麼不算是一種入鄉隨俗橘生淮南呢。
這些年日本有名號的拉麵店像鯽魚過江般來港開店,金色不如歸也是其中之一。一方面省去數千公里的飛行,另一方面在日本樸素親民的「米芝蓮必比登」美食成了商場里精緻優雅的高嶺之花,怎麼不算是一種入鄉隨俗橘生淮南呢。
「牡蠣不如歸」自是不負其名,將牡蠣的美味演繹到最大化:招牌的蠔湯比一般的拉麵湯底更清淡,含蓄溫柔;蠔油不顯膩反讓湯底更順滑好入口;而叉燒上鋪開的蠔醬更是沁入心脾的自然鮮甜。
油麻地觀音古廟的前身為福德祠。福德祠遷到海邊後,附近居民為方便向觀音祈求海上平安,直接改弦更張,將「觀音古廟」的匾額掛在「福德祠」上,將觀音像請入廟內主座。