疫情後第一次出國， 第一次踏上越南國土，在胡志明市的五天四夜中，盡情歎賞越南風情與美食。

和胡志明市其他繁複豔麗的法式建築相比，統一宮則更顯一種單純、簡潔的越南風情、東方美。

在旅行的最後一天找到Pho Quynh吃河粉，生意評價都很不錯，位於市區的十字路口，半露天的店鋪也是我的極限。

鬧市中獨樹一幟的唯美夢幻巴洛克風建築，就是在越南遙想法蘭西的胡志明市大劇院。

有很多綠色植物的露天餐廳，風扇和自然的風久了也多少能止炎熱，加上谷歌地圖上不錯的評價，熙攘的人流，誘人照片的餐牌，客觀環境將期待值無限拉高，可惜它的食物卻完全辜負了名字Ngon（美味）的承諾。

常常出現在胡志明市旅遊書上的胡志明市美術館，顏色介乎馬卡龍和明黃之間，肉眼所見和網上的照片比起來色調飽和度都低得多，更溫柔沈靜。

穿著休閒的衣著，以親切的價格，走進市中心的高級餐廳Vietnam House享用精緻的料理的經歷甚至比食物本身更有滿足感。

與西貢河隔著一條車水馬龍相望的Runam Bistro，從風景到裝飾到菜餚都無可挑剔。

有河的地方就有遊河的旅遊業，沒有搭上游船，卻陰差陽錯在西貢河畔徘徊了半個多小時，看到了遊河都看不到的「風景」。

如果不是事先了解，乍看一定會將西貢中央郵局誤認作火車站，從沒見過這麼大的郵局。現在只有最深處的窗口和桌椅還履行著郵局的職能，其他的空間和兩翼早已是面向遊客的紀念片專區了。