清陽軒是有著70多年歷史的久留米老舖拉麵店，在久留米市內有兩家分店，能品嚐到地道濃郁的久留米豚骨拉麵。

松尾食堂是久留米歷史悠久的丼飯店，每週只開一至五的十一點到兩點，就知道應該人氣口碑都相當不錯。

人氣名店金田家的招牌叉燒麵。薄薄的叉燒繞碗邊一圈，奶香濃郁的湯底，搭上筋道的麵條，就是一碗最完美的拉麵。

鐵鍋餃子是八幡的名物，這家創於昭和33年的「本店 鐵鍋」看上去不甚起眼的，號稱是發明鐵鍋餃子的始祖。一鍋十個餃子540日圓，連著鍋一起滋啦滋啦地端上來，一口一個美味酣暢。

位於北九州市小倉區的田舍庵連續兩年入選tabelog鰻魚百名店，從店頭到店內的裝修都很幽靜典雅。

旦過市場從大正時期營業至今，有北九州的食堂之稱。除了當地人會來買海鮮、肉類、蔬菜等之外，吸引遊客的當然是物美價廉又有當地特色的熟食了。其中旦過烏冬絕對是不容錯過的平價美味。

烤咖哩是發祥於北九州門司地區的特色美食。由明治到昭和時期伴隨港口貿易的繁榮，門司港地區的西餐廳也如雨後春筍，各種時髦新穎的菜品也曾出不窮。烤咖哩就是其中之一。在傳統的咖哩飯之中加上芝士、雞蛋，放入烤箱焗烤，便得出獨一無二的美味。咖哩本舖的烤咖哩絕對是到門司港不容錯多的一品。